Moringa Oleifera a granel
Moringa Oleifera a granel, infusión de hojas de moringa.
La moringa tiene múltiples usos y beneficios y todas sus partes son comestibles: corteza, vainas, hojas, nueces, semillas, tubérculos y flores.
El equipo de teonline.es recomienda preparar nuestra moringa Oleifera a granel de la siguiente manera.
¿Como se prepara la Moringa?
- Algo que llama la atención de la moringa es que sus hojas conservan gran cantidad de las vitaminas y minerales luego de secarse, lo que ha sido de gran utilidad para su comercialización con fines medicinales. Sus hojas secas se usan para prepararse un delicioso té de moringa.
- Las hojas pueden comerse crudas o cocinarse al igual que la espinaca.
- Seca, las hojas pueden molerse y hacerse té e infusiones.
- La hoja, seca y molida se presenta como polvo de hojas de moringa, excelente para otorgar sus propiedades a té, currys, comidas o consumidas en cápsulas.
- Generalmente las semillas de las vainas inmaduras se preparan como las judías verdes, mientras que las semillas de las vainas maduras se cocinan como guisantes o pueden ser asadas como las nueces.
- Las vainas se cosechan cuando aún están verdes y se comen frescas o cocidas.
- El aceite de semilla de moringa es dulce, no se pega, no se seca y no se enrancia, mientras que la torta hecha con semillas se utiliza para purificar el agua potable.
- Las semillas también se pueden comer verdes, tostadas, en polvo y en infusión para té o se pueden utilizar para hacer curry.
- Las semillas también se pueden secar y pulverizar para su uso como condimento.
- Las vainas jóvenes son comestibles y su sabor recuerda a los espárragos.
- Los guisantes verdes y el material que rodea la piel también pueden cocinarse y las flores pueden consumirse o usarse para hacer té, y también como remedio para el resfriado.
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