Nuestro Té verde Chun Mee a granel. Su cultivo se inició originalmente en la región de Jiangxi, se puede cultivar en cualquier sitio, no necesita un terroir muy exigente y por ese motivo es un té relativamente barato, por lo cual lo ha hecho muy popular en china.
Sus hojas, finas y alargadas, están enrolladas sobre si mismas en sentido longitudinal. Su forma recuerda a unas cejas por lo que en inglés es conocido como precious eyebrows.
La infusión tiene un aspecto brillante con tono entre verdoso y amarillento. Su sabor es muy suave tirando a ácido y notas ligeras florales.
El equipo de teonline.es recomienda preparar nuestro té verde Chun Mee a granel de la siguiente manera.
Preparación:
Gramos por litro: 15 gr.
Tiempo de infusión: 3 min.
Temperatura: 80 ºC.
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